Kumari, K. G. S. N.; Ulpathakumbura, B. S. K.; Gunarathna, K. M. R. U.; Lai, O. M.; Marikkar, J. M. N. Creamed Coconut Testa and Creamed Coconut As Substitutes for Coconut Milk in Culinary Uses. CORD 2025, 40, 31-39.