Kumari, K. G. S. N., B. S. K. Ulpathakumbura, K. M. R. U. Gunarathna, O. M. Lai, and J. M. N. Marikkar. “Creamed Coconut Testa and Creamed Coconut As Substitutes for Coconut Milk in Culinary Uses”. CORD, Vol. 40, Jan. 2025, pp. 31-39, doi:10.37833/cord.v40i.483.